E-mail: mimi@mimicooks.be
15 juli, 2016

Waldorfsalade

Waldorfsalade
Comments: 1
Tags: , , , , , , ,

Maak eens een heerlijke Waldorfsalade voor bij de bbq ! Deze modernere versie van de waldorfsalade geeft een frisse toets aan je bbq en smaakt onder andere heerlijke bij kip. In plaats van groene selder gebruik ik knolselder, de rozijntjes zijn vervangen door blauwe druiven en de mayonaise wordt deels vervangen door een frisse spicy
Read more…

9 juli, 2016

Rucola-mango salade

Rucola-mango salade
Tags: , ,

Het bbq seizoen is weer in volle gang en daar horen heerlijke salades bij ! De rucola-mango salade is hier thuis één van de favorieten en bovendien snel en gemakkelijk te bereiden. Benodigdheden : 1 bakje rucola 1 mango ( goed rijp ) 1/2 rode ui voor de dressing : 2 eetlepels limoensap 4 eetlepels
Read more…