E-mail: mimi@mimicooks.be
1 maart, 2017

Granola

Granola
Tags: , , , ,

image

Lekker en gezond ontbijten doe je toch gewoon met je zelf bereide “granola” ! Je pimpt hem met zaden, pitten, noten en vruchten naar eigen keuze, dus aan de slag met dit simpel, maar overheerlijk recept.

Benodigdheden :

300g havermoutvlokken

200g notenmengeling ( amandel-, hazel-, wal-, pecanoten)

200g zaden en pitten ( pijnboom-, pompoen-, zonnebloempitten, sesam-, maanzaad)

3 eetlepels plantaardige olie naar keuze ( zonnebloem-, lijnzaad-, cocosolie)

3 eetlepels eshoornsiroop of honing

80g bruine suiker

Bereidingswijze :

Verwarm de oven voor op 150°C.

Hak de noten grof.

Breng alle ingrediënten in een kom en meng goed.

Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat.

Bak het mengsel gedurende 15 min in de oven, roer het mengsel even om en bak nog 15 min verder.

Laat goed afkoelen voor je het in een pot brengt die je goed kan afsluiten.

TIP : Je kan de granola verder verrijken met : rozijnen, krenten, gojibessen, stukjes gedroogd fruit, stukjes chocolade, ….)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *