E-mail: mimi@mimicooks.be
8 januari, 2016

Na de overvloedige maaltijden is het nu tijd voor: lekker veel groentjes!

Na de overvloedige maaltijden is het nu tijd voor: lekker veel groentjes!
Tags: , , , , , ,

Deze ovenschotel zit vol heerlijke groenten, vergt wel wat voorbereiding maar oh zo lekker en boordevol vitaminen! Benodigheden : 1 bloemkool 2 stokken prei 4 grote wortelen 400g boontjes 2 grote aardappelen 2 uien 1 teentje look 400g spekblokjes 1 blokje bouillon ( kip, runds of groenten) 1 tot 1 1/2 liter water ( om
Read more…

27 december, 2015

Origineel, kleurrijk en vooral snel soepje!

Origineel, kleurrijk en vooral snel soepje!
Comments: 2
Tags: ,

Bloemkool vind je nu in verschillende kleuren ,leuk om er een gekleurd soepje van te maken. Leuk ook om als hapje te serveren in kleine soeptasjes of glaasjes. Benodigdheden :  1 bloemkool 1 liter bouillon naar keuze (kip, rund, groenten) geen verse bouillon voorhanden  : 1 liter water en 2 bouillonblokjes. klontje boter 200 ml
Read more…