E-mail: mimi@mimicooks.be
18 maart, 2016

Vandaag is het internationale pannenkoekendag! Enkele weken geleden poste ik mijn recept voor pannenkoeken en vandaag het recept voor American pancakes.

Vandaag is het internationale pannenkoekendag! Enkele weken geleden poste ik mijn recept voor pannenkoeken en vandaag het recept voor American pancakes.
Tags: , ,

  Benodigdheden : voor ongeveer 20 pancakes: 300g bloem 25g bakpoeder ( indien geen bakpoeder, 325g zelfrijzende bloem) 1 eetlepel snelzout ( natrium bicarbonaat) 1/2 theelepel zout 25g poedersuiker 2 eieren 1/2 liter melk 30g  gesmolten boter Bereidingswijze : Meng alle droge ingrediënten door elkaar. Roer de melk door het droge mengsel. Voeg één voor
Read more…

1 februari, 2016

Dinsdag 2 februari “Lichtmis”. Naar jaarlijkse gewoonte staan er dan PANNENKOEKEN op het menu.

Dinsdag 2 februari “Lichtmis”. Naar jaarlijkse gewoonte staan er dan PANNENKOEKEN op het menu.
Tags:

Met dit recept bak je de heerlijkste pannenkoeken ! Benodigdheden : (voor 35 á 40 pannenkoeken) 10 eieren 1/2 liter melk 1 liter spuitwater 800g bloem 50g gesmolten boter ( voor het deeg) gesmolten boter ( voor het insmeren van de pan) Bereidingswijze : Smelt de boter. Kluts de eieren. Giet de melk en het
Read more…