E-mail: mimi@mimicooks.be
26 april, 2016

Ook zo gek van asperges ? Ik in ieder geval wel ! Daarom deze week enkele asperge gerechten, probeer ze zeker eens uit!

Ook zo gek van asperges ? Ik in ieder geval wel ! Daarom deze week enkele asperge gerechten, probeer ze zeker eens uit!
Tags: ,

Met parmezaanse kaas gepaneerde asperges op een roerei. Benodigdheden : 12 witte asperges 3 eieren 2 eetlepels gemalen parmezaanse kaas 1 eetlepel paneermeel 2 eetlepels bloem 50 ml room pezo olijfolie klontje boter Bereidingswijze : Schil de asperges ( leg ze plat op een snijplank en schil met een dunschiller van de top naar beneden,
Read more…

22 maart, 2016

Wat zeker niet kan ontbreken aan de brunchtafel is een roereitje. Serveer het in een eierdop en je hebt onmiddellijk een origineel eitje.

Wat zeker niet kan ontbreken aan de brunchtafel is een roereitje. Serveer het in een eierdop en je hebt onmiddellijk een origineel eitje.
Tags: , ,

Benodigdheden : per persoon : 1 ei 2 eetlepels room klontje boter pezo grof zout toostbrood bieslook Bereidingswijze : Breek de eieren zo dat je alleen het dopje van het ei afbreekt, dit doe je door met een aardappelmes een tikje te geven en zo het dopje voorzichtig verwijderd. Giet de inhoud in een kom.
Read more…